栄養効果が何倍にも!?食材が持つチカラを引き出す食べ合わせ解説サイト|メディカルアーカイブ

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メディカルアーカイブとは

 当サイトは有志の医療従事者が所属する「メディカルアーカイブ」によって管理・運営されています。メディカルアーカイブはその名の通り「医療の書庫」です。

 毎日の食事は私たちが生きていく上で欠かせないものです。私たちの身体は生きていくために必要としている栄養素があり、必要な量を毎日バランスよく摂る必要があります。そのバランスが崩れ、何か1つ足りなくなっただけでも身体は不具合を訴えるようになります。

 逆に食材の組み合わせ次第で栄養効果を高めることも可能です。それが「食べ合わせ」です。毎日の食事だからこそ、どうせなら食材の栄養効果を最大限に活かせる食べ方ができれば理想的です。そんな毎日の食生活に当サイトがお役に立てれば幸いです。

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<著者情報>
 メディカルアーカイブ所属 薬剤師 松田俊浩※
<著者略歴>
 薬物治療はもちろんのこと、栄養学を専門として活動しており、食生活の正しい知識や食事療法の指導を行っている。

※個人情報保護の観点から、著者が希望した場合に仮名を使うことがありますのでご了承下さい。


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